Aeroccino Milchaufschäumer Test

 

 

 

Die Handhabung

Der Nespresso 3192 Aeroccino Milchaufschäumer eignet sich für warme wie kalte Milch. Der Milchschaum hat eine hervorragend gute Konsistenz. Soweit ich informiert bin, erreicht das kein mir bekannter anderer Vollautomat. Man sollte ihn als zusätzliches Gerät ansehen, um wirklich perfekten Milchschaum für zum Beispiel Cappuccino, Latte Macchiato oder Kakao herzustellen. Die Prozedur ist einfach, denn man füllt einfach nur Milch seiner Wahl bis zur angegebenen Markierung ein und drückt den Startknopf. Schneller und einfacher geht es nicht mehr. Was mir sehr gut gefallen hat, ist, dass das Gerät sehr leise ist im Gegensatz zu vielen anderen Konkurrenzprodukten. In zwei Minuten (und manchmal sogar darunter) ist der schönste Milchschaum hergestellt, was auch nicht unbedingt selbstverständlich ist, denn bei vergleichbaren Geräten dauert das wesentlich länger. Ein weiterer Pluspunkt ist die Tatsache, dass der Quirl am Boden der Kanne angebracht ist und somit eine Zubereitung auch für eine einzige Portion möglich ist. Davon war ich restlos begeistert.
Die Menge reicht ungefähr für einen Latte Macciato oder zwei Cappuccino. Bei der absolut kurzen Zubereitungszeit ist das aber kein Problem, denn ich kann sofort wieder neuen und vor allen Dingen frischen Milchschaum herstellen. Das ist es mir Wert, denn mir kommt es auf die Frische an. Nichts ist schlimmer, als zusammengefallener und müde aussehender Milchschaum.
Je nach Geschmack kann der Schaumvorgang unterbrochen werden, um einen sehr steifen oder etwas weicheren Milchschaum herzustellen. Die Milch kann geschäumt oder mit einem zweitem Quirl nur erwärmt werden.

 

Reinigung

Da der Vollautomat innen antihaftbeschichtet ist, ist eine Reinigung sehr einfach. Ich spüle ihn nach jeder Benutzung kurz aus und damit ist es auch schon getan. Man sollte keinen scharfkantigen Löffel benutzen, um die Beschichtung nicht zu beschädigen. Wenn man zu viel Milch eingefüllt haben sollte, wäre es ratsam, den Dichtungsring am Verschlussdeckel zu entfernen, um ihn von Milchrückständen zu säubern. Ein einfaches Einlegen in warmes Wasser genügt und schon ist er wieder betriebsbereit. Man kann allerdings den Aeroccino auch ohne aufgesetzten Deckel betreiben. Des weiteren habe ich festgestellt, dass man ab und zu die Spirale am Boden des Kochers entnehmen sollte, um sie zu reinigen. Sie ist einfach zu entfernen und wieder einzusetzen, da die Verbindung rein magnetisch ist. Sehr gut durchdacht.
Die Reinigung sollte auf keinen Fall in der Spülmaschine durchgeführt werden und auf keinen Fall mit Spülmitteln, sondern nur mit warmem, klarem Wasser, ansonsten wird die Haftbeschichtung angegriffen.

 

Welche Milch eignet sich am besten

Ich persönlich möchte das beste Ergebnis erreichen und habe darum viel mit diesem Aeroccino Milchaufschäumer herum experimentiert. Da nicht jede Art von Milch ein gleich gutes Ergebnis bringt, empfehle ich fettarme Milch. Sie schäumt wegen des Eiweißgehaltes sehr viel besser als Vollmilch und außerdem bleiben weniger Fettrückstände im Kocher zurück. Auf der anderen Seite schmeckt der Milchschaum, der mit Vollmilch hergestellt wird etwas cremiger. Jeder muss hier also nach seinen eigenen Geschmacksnerven entscheiden. Meine Schwester, die auf meine Empfehlung hin sich ebenfalls den Nespresso 3192 Aeroccino Milchaufschäumer angeschafft hat, hat sogar Milchschaum mit Sojamilch und selbst Ziegenmilch produziert. Bei letzterem kam ein ausgesprochen tolles Ergebnis heraus, aber die Reinigung muss dann auch sofort erfolgen, sonst wird es wegen des hohen Fettgehalts etwas schwierig.

 

Kritikpunkte

Es ist keine Reinigung in der Geschirrspülmaschine möglich. Wenn auch die Reinigung bei sofortigem Ausspülen einfach ist, wäre vielleicht eine Lösung hier mal angebracht. Eine Reinigung mit Spülmitteln greift auf Dauer die Antihaftbeschichtung an, was ein Anbrennen der Milch nach sich zieht. Hier sollte man unbedingt auf eine sachgerechte Reinigung achten. Niemals Spülmittel benutzen, sondern nur warmes Wasser und einen sauberen, weichen Reinigungslappen. Man muss peinlichst darauf achten, dass man die Milch immer nur bis zur Markierung einfüllt, ansonsten kocht das Ganze über und den Dichtungsring im Deckel zu reinigen wird dann eher schwierig.
 
Fazit

 

Ein absolut wichtiger Helfer in meiner Küche, den ich als zusätzliches Tool ansehe, denn mit den Kaffeevollautomaten und wie sie Milchschaum herstellen, war ich nie zufrieden. Das edle Design besticht durch eine klare Form und die Handhabung ist denkbar einfach. Die Reinigung ist einfach und schnell, wenn man seinen gesunden Menschenverstand einsetzt. Ich habe dieses Gerät täglich mehrmals im Gebrauch und es hat mich noch nie im Stich gelassen. Das Preis-Leistungsverhältnis ist absolut gerechtfertigt.

 

 

 

 

 

 

 

Wo finde ich den günstigsten Preis?

 

Am billigsten habe ich ihn hier bei amazon gefunden.